Skład:

• 180 g naturalnego jogurtu
• 150 ml mąki
• 1 jajko
• 3 pieczarki
• 2 marchewki
• 4 małe bukiety brokuł
• 1 mała łyżeczka koperku
• 1 mała łyżeczka sezamu
• odrobina soli i pieprzu
• oliwa z oliwek

Sposób:

1. Umyć i obrać warzywa
2. Marchewke zetrzeć na malutkie paseczki, pieczarki pokroić drobno w kosteczke, a brokuły rozdzielić na drobniejsze bukiety
3. Wszystko wrzucić na patelnie, dodać odrobinę oliwy i około 50 ml wody
4. Dusić na małym ogniu aż warzywa całkowicie zmiekną. Dodać drobno posiekany koperek i sezam.
5. Do miski wlać jogurt, dodać mąkę i jajko. Rozrobić ciasto, dodać sól i pieprz (b.mało) i 1 małą łyżeczke oliwy
6. Gotowe warzywa, ostudzić i wymieszać z ciastem.
7. Smażyć na patelni placuszki około 1 min po każdej stronie na średnim ogniu.

*Najlepsza jest patelnia teflonowa do której placek się nie przyklei. Dzięki temu nie musimy smażyć na oliwie.

Składniki:

• 2 banany
• 180 g jogurtu (może być owocowy)
• 150ml mąki
• 1 mała łyżeczka oliwy
• 1 jajko

Sposób:

1. Wlać do miseczki jogurt, dodać mąkę. Wymieszać.
2. Umyć i dodać jajko. Wymieszać.
3. Ugnieść banany widelcem na papkę. Dodać do miski, wymieszać.
4. Wlać jedną małą łyżeczkę oliwy. Wymieszać.
5. Na patelnię wlewamy dosłownie krople oliwy i rozprowadzamy po całej patelni.
6. Na rozgrzaną patelnie wlewamy ciasto, placuszki powinny być niewiększe niż nakrętka od dużego słoika. Smażymy na każdej stronie ok. 1 minuty

Ta potrawa może spełniać funkcjś śniadania, obiadu i deserku Można podawać po ukończeniu 12 miesiąca

Skład:

• 1/2 puszki cieciorki (naturlanie najlepiej byłoby namoczyć i ugotować samemu, ale mamy maluchów dobrze wiedzą, że nie ma na to czasu)
• 1 mała czubata łyżeczka sezamu
• 1 duża łyżka oliwy z oliwek

Sposób:

1. Odcedzić cieciorke i opłukać
2. Wsypać do miksera, dodać sezam i oliwę z oliwek
3. Całość zmiksować na jednolitą konsystencję, jeśli trzeba dodać odrobinę przegotowanej wody.

Można podać maluchowi na pieczywie chrupkim typu Wasa

Skład:

• 4 małe pieczarki
• 1 mała marchewka
• 1 mały ziemniaczek
• Pół małej łyżeczki masła
• 1 mała łyżeczka koperku
• Odrobina soli (po ukonczeniu 10 miesiąca można podawać, naturalnie w BARDZO małych ilosciach)

Sposób:

1. Umyć i obrać warzywka (również pieczarki)
2. Pokroić marchew i ziemniaczka w drobną kostkę, a pieczarki w plasterki
3. Wrzucić do garnuszka i zalać wodą, dodać koperek i sól
4. Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut
5. Jeśli dziecko ma problem z przeżuwaniem większych kawałków, można zupkę trochę zmiksować (zwłaszcza pieczarki)
6. Na sam koniec dodać masełka

Składniki:

• pół cukinii
• 1 mała marchewka
• 2 szklanki wody

Sposób:

1. Umyć i obrać warzywa
2. Pokroić w plasterki
3. Wrzucić do garnka i pod przykryciem gotować na bardzo małym ogniu około 20 minut.
4. Dodać oliwę z oliwek i zmiksować

Składniki:

• 2 duże pomidory
• 1 mała pietruszka
• 1 duża marchewka
• natka pietruszki
• 2 duże łyżki ryżu
• 1 mała łyżeczka oliwy z oliwek/z pestek winogron

Sposób

1. Umyć i obrać warzywa, wyparzyć pomidorki
2. Pokroić w kostkę/plasterki, pomidory oddzielnie
3. Pietruszkę, marchewkę i trochę natki wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy pod przykryciem na bardzo małym ogniu, aż warzywa nie zmiękną około 15 -20 minut.
4. Dodać pomidorki. Gotować przez 5 minut.
5. Ugotować ryż jak na opakowaniu.
6. Zmiksować ryż z odrobiną zupki (jeśli dziecko ma około 8 miesięcy można zacząc podawać bardziej konkretną konsystencję z kawałkami warzyw)
7. Dodać do zupy oliwe
8. A teraz na koniec dodajemy zmiksowany ryż do zupy i znów miksujemy, przypominam że konsystencja zależy od wieku maluszka.

P.S – zamiast ryżu po 8 miesiącu można wrzucić czerwona soczewice

Skład:

• 2 małe gruszki
• 1 banan
• 1 i 1/2 szklanki wody

Sposób:

1. Umyć i obrać owoce
2. Pokroić w platerki/kostkę
3. Wrzucić owoce do małego garnuszka i na bardzo małym ogniu, dusić pod przykryciem około 15 minut.
4. Odlać sok do jakiegoś naczynka i zmiksować owoce.

Składniki:

• 1/2 szklanki owoców leśnych (ja użyłam mrożonych: jagody, maliny, jeżyny)
• 1 jabłko
• 1 i 1/2 szklanka wody
• 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego (owoce leśne potrafią być dość kwaśne)

Sposób:

• Umyć i obrać jabłuszko, pokroić w kostkę.
• Jabłko wrzucić do garnka, dodać owoce leśne.
• Zalać wodą i dodać cukier.
• Dusić na małym ogniu, pod przykryciem około 15 minut.
• Odcedzić owoce, zmielić. jeśli trzeba dodać trochę wywaru owocowego.

P.S. – moja córcia po spożyciu tego musu wyglądała jak mały Hanibal Lekter

Składniki:

• 1 mała pietruszka
• 1 mała marchewka
• 2 bukiety kalafiorka
• oliwa z oliwek lub pestek winogron
• 2 szklanki wody

Sposób:

1. Umyć i obrać warzywka
2. Marchewke i pietruszkę pokroić w plasterki, a kalafiorka na mniejsze bukiety.
3. Wrzucić do garnka, zalać wodą.
4. Gotować aż warzywka będą miękkie.
5. Odcedzić i zmiksować. Dodać na koniec oliwy i koperek. Zmiksować ponownie.

Składniki:

• 1 duże jabłko
• 3 -4 suszone śliwki
• 1 szklanka wody

Sposób

1. Umyć i obrać jabłuszko
2. Pokroić w kostkę
3. Wrzucić do garnuszka, dodać śliwki i zalać wodą
4. Dusić na bardzo małym ogniu pod przykryciem około 20 minut.
5. Odcedzić owoce i zmiksować.