Czerwiec 28, 2010 @ 11:06 am (Obiadki Natalki)
Tags: brokuły, jogurt naturalny, koperek, marchewka, pieczarki, placuszki warzywne, placuszki warzywne dla dzieci, placuszki wegetariańskie, sezam
Skład:
- 180 g naturalnego jogurtu
- 150 ml mąki
- 1 jajko
- 3 pieczarki
- 2 marchewki
- 4 małe bukiety brokuł
- 1 mała łyżeczka koperku
- 1 mała łyżeczka sezamu
- odrobina soli i pieprzu
- oliwa z oliwek
Sposób:
- Umyć i obrać warzywa
- Marchewke zetrzeć na malutkie paseczki, pieczarki pokroić drobno w kosteczke, a brokuły rozdzielić na drobniejsze bukiety
- Wszystko wrzucić na patelnie, dodać odrobinę oliwy i około 50 ml wody
- Dusić na małym ogniu aż warzywa całkowicie zmiekną. Dodać drobno posiekany koperek i sezam.
- Do miski wlać jogurt, dodać mąkę i jajko. Rozrobić ciasto, dodać sól i pieprz (b.mało) i 1 małą łyżeczke oliwy
- Gotowe warzywa, ostudzić i wymieszać z ciastem.
- Smażyć na patelni placuszki około 1 min po każdej stronie na średnim ogniu.
*Najlepsza jest patelnia teflonowa do której placek się nie przyklei. Dzięki temu nie musimy smażyć na oliwie.
Dodaj komentarz
Czerwiec 24, 2010 @ 8:05 am (Deserki Natalki, Obiadki Natalki, Śniadako Natalki)
Tags: banany, jajko, jogurt, placki, placki bananowo jogurtowe, wegetariańskie placki bananowe
Składniki:
- 2 banany
- 180 g jogurtu (może być owocowy)
- 150ml mąki
- 1 mała łyżeczka oliwy
- 1 jajko
Sposób:
- Wlać do miseczki jogurt, dodać mąkę. Wymieszać.
- Umyć i dodać jajko. Wymieszać.
- Ugnieść banany widelcem na papkę. Dodać do miski, wymieszać.
- Wlać jedną małą łyżeczkę oliwy. Wymieszać.
- Na patelnię wlewamy dosłownie krople oliwy i rozprowadzamy po całej patelni.
- Na rozgrzaną patelnie wlewamy ciasto, placuszki powinny być niewiększe niż nakrętka od dużego słoika. Smażymy na każdej stronie ok. 1 minuty
Ta potrawa może spełniać funkcjś śniadania, obiadu i deserku 
Można podawać po ukończeniu 12 miesiąca
Dodaj komentarz
